SERVICES DE TRADUCTION AGRO-ALIMENTAIRE

Dès que vous cherchez à exporter vos produits, il est nécessaire de faire traduire vos documents et communications. Découvrez comment ITC Traductions, agence de traduction dans le domaine agro-alimentaire, peut vous accompagner dans votre développement à l’international.

La traduction dans le domaine agro-alimentaire : quel enjeu pour votre entreprise ?

Le secteur de l’industrie agroalimentaire (IAA) tient une place importante au sein de l’économie et de l’industrie française. De nombreuses PME se tournent vers l’export, conscientes de la renommée de la gastronomie française et de l’attrait pour les produits français. Entre le respect des normes, les exigences des consommateurs et les revendications des partenaires commerciaux, une communication efficace et adaptée est indispensable. S’appuyer sur une équipe de traducteurs spécialisés, vous garantira de parler la langue de vos interlocuteurs et de mettre toutes les chances de votre côté pour assurer le succès de vos exportations.

Dans le domaine agro-alimentaire, la traduction de menu et de plats est particulièrement difficile. Ne vous est-il jamais arrivé de vous rendre dans un restaurant et de rester bouche bée face à un menu présentant des plats vous étant complètement inconnus et dont les noms vous sont imprononçables ?

La gastronomie varie d’un pays à un autre, parfois même d’une région à une autre. Cette diversité gastronomique rend parfois impossible la traduction de noms de plats car il n’existe pas de terme équivalent dans la langue cible. Il est donc nécessaire sur les menus de détailler toute la composition d’un plat ou de traduire un plat non pas par son nom, mais par les principaux ingrédients qui le composent.

Le célèbre « croque-monsieur » français pourrait dans certains pays ou certaines cultures être mal accueilli selon la traduction choisie. L’anglais préférera donc conserver le terme français plutôt que d’opter pour une traduction signifiant « manger un homme ». Si nous regardons chez nos voisins tchèques, le « moravský vrabec » signifie littéralement le « moineau de Moravie ». Pourtant, si vous commandez ce plat, ce n’est pas du moineau que vous savourerez, mais bien du porc.

Une chose est sûre, lorsqu’il s’agit d’une traduction dans le domaine agroalimentaire, mieux vaut s’entourer de spécialistes qui sauront vous conseiller sur tous ces aspects.

Traduction de documents agro-alimentaire

La traduction dans le domaine agro-alimentaire regroupe un vaste ensemble de secteurs et de supports :

Étiquettes de produits

Manuels qualité

Rapports d’activité

Conditions générales de vente

Sites web

Catalogues

Fiches produit

Supports publicitaires

Confiez vos traductions à ITC, agence de traduction en agro-alimentaire

Chez ITC Traductions, le linguiste expert en traduction agro-alimentaire doit prouver les compétences suivantes :

  • Connaissances avancées dans le secteur en question ;
  • Connaissance du vocabulaire technique lié à chaque métier ;
  • Maîtrise totale de la langue de départ ;
  • Excellentes qualités rédactionnelles ;
  • Connaissance des règles et normes en vigueur dans le pays ciblé.

Les traducteurs spécialisés en agro-alimentaire de notre réseau travaillent, tout comme notre équipe interne, selon les principes suivants :

  • Ils s’interdisent d’accepter un travail dont ils ne peuvent garantir la qualité.
  • Ils s’engagent à travailler dans les règles de l’art, à savoir :
    • Traduire uniquement vers leur langue maternelle ;
    • Continuer à se former sur les tendances, la terminologie et les normes liées à leur domaine de spécialisation ;
    • Se documenter en vue d’une parfaite compréhension et restitution des documents à traduire.

Nous mettons également à la disposition de vos projets une mémoire de traduction, qui sera enrichie au fur et à mesure de vos projets et de vos préférences.

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